распределение

SCHWEDE предлагает международной мясной промышленности специализированный ассортимент мясных продуктов, в частности свиные обрезки и различные альтернативные продукты для производства колбас. Кроме того, существует ряд побочных продуктов для таких рынков, как Южная Америка, Азия и Африка. Ассортимент в первую очередь основан на высоких требованиях к качеству покупателей.

Индивидуальность по требованиям заказчика

Для промышленности или оптовой продажи мясные продукты нарезаются, вакуумируются и упаковываются в соответствии с требованиями заказчика. Стандарты могут быть свежими, замороженными или полуфабрикатами, то есть вялеными, солеными или предварительно приготовленными. Все изделия стандартизированы и определены собственной спецификацией продукта. Если у вас есть другой запрос, мы также можем изготовить для вас этот товар или закупить для вас товар.

Наша свинина

Свинина от сертифицированных поставщиков

SCHWEDE – это отличное соотношение цены и качества, поскольку мы предлагаем международной мясной промышленности альтернативу традиционным свиным обрезкам. Нежирное мясо свиной головы в расчетах производителей колбасных изделий является дешевым сырьевым компонентом. Это касается многих наших позиций.
Для предприятий общественного питания мы поставляем индивидуально изготовленные и упакованные товары по запросу.

Schweinefleischstandards

Schweinefleischabschnitte

Schweinebaaderfleisch

Schweinemaskenfleisch

Schweineverarbeitungsfette

Schweineseperatorenfleisch

Наша колбасная продукция

Наш ассортимент колбас включает, в частности, продукцию из секторов вареных и вареных колбас.
Классикой, безусловно, является наша особая колбаса с ветчиной, которую можно приготовить просто с чесноком и перцем чили. Этот базовый рецепт является основой для других разновидностей, таких как охотничья колбаса, пивная колбаса и пивная ветчина. В ассортименте представлены различные виды колбас, в том числе бестселлеры «Боквурст» и «Венские сосиски». Вы также можете получить эти колбаски с сыром или зеленью.
В ассортименте вареной колбасы вы найдете вкусную домашнюю ливерную колбасу, мелкую и грубую, а также различные заливные изделия. Само собой разумеется, что мы используем только что приготовленные продукты, особенно при приготовлении свиных холодцов – ведь свежее и быть не может!
Дополнительную информацию можно получить на нашем колбасном заводе.

Verarbeitungsfleisch

Verarbeitungsfette & Schwarten

SepAratorenfleisch

Schweinekopfartikel

Unser Schweinefleisch

Schweinefleisch aus zertifizierten Zulieferbetrieben

SCHWEDE steht für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, denn wir liefern für die internationale Fleischindustrie eine Alternative zu herkömmlichen Schweine-Abschnitten.

Mageres Schweinekopffleisch stellt eine günstige Rohwarenkomponente in der Kalkulation der Wurstwarenproduzenten dar. Diese Lösung gilt aber für alle unsere Artikel

Für die Gastronomie liefern wir individuell zugeschnitten und verpackt nach Wunsch aus.

Verarbeitungsfleisch

Schweinekopfartikel sind ein Produkt, das aus verschiedenen Teilen des Schweinekopfes hergestellt wird, darunter Ohren, Wangen, Nase und Kinn. Sie werden oft als Basis für Wurstwaren, Suppen und Eintöpfe verwendet.

NACKEN-ABSCHNITTE

ABSCHNITTE 70/30

MAGER-ABSCHNITTE 90/10

Verarbeitungsfette & Schwarten

Ein Vorteil von Schweinefettartikeln ist ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Sie können bei der Herstellung von vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden, und ihre einzigartige Textur und Aromen machen sie zu einer wichtigen Zutat für viele regionale Küchen.

DECKELFETT GEWOLFT

DECKELFETT OHNE SCHWARTE

RÜCKENSPECK OHNE SCHWARTE

RÜCKEN-SCHWARTE

Separatorenfleisch

Separatorfleisch ist ein wertvolles Produkt der Lebensmittelindustrie, das oft als Basis für viele verschiedene Gerichte verwendet wird. Es wird aus Fleischresten hergestellt, die bei der Produktion anderer Fleischprodukte wie Schinken, Würstchen oder Steaks anfallen. Diese Reste werden maschinell zerkleinert und von Knochen, Fett und Bindegewebe getrennt.

SEPERATOREN-FLEISCH

Schweinekopfartikel

Schweinekopfartikel sind ein Produkt, das aus verschiedenen Teilen des Schweinekopfes hergestellt wird, darunter Ohren, Wangen, Nase und Kinn. Sie werden oft als Basis für Wurstwaren, Suppen und Eintöpfe verwendet.

SCHLÄFEN-FLEISCH

KOPFFLEISCH STÜCKIG

MASKEN

KOPFFLEISCH ENTSEHNT

SCHNAUZEN

RÜSSEL

AUSSEN-BÄCKCHEN

INNEN-BÄCKCHEN

Наши
побочные продукты

Международная сеть

Наша международная сеть позволяет нам иметь прямой контакт с клиентами и, таким образом, получать знания о требованиях и потребностях различных экспортных рынков. Мы выполняем требования по специальной резке, а также упаковке по индивидуальному заказу в коробки или ведра.

Шкварки свиные

Свиные и свиные ребрышки

Свиные и свиные ребрышки

Свиные сухожилия

Свиные и свиные ребрышки

Кости свиной шеи

Свиные хвосты

Свиные уши

Качество и свежесть

Мы «ледяные»

Благодаря высокой вместимости морозильной камеры мы можем гибко реагировать на пожелания наших торговых партнеров в кратчайшие сроки. Линейный и хронологически упорядоченный производственный процесс в сочетании с современным процессом заморозки обеспечивает быструю и в то же время бережную обработку сырья.
Свежие продукты покидают наши помещения только тогда, когда на складе отгрузки они достигнут указанной температуры.

логистика

SCHWEDE является партнером мясоперерабатывающей отрасли и поставляет сырье для производства вареной и вареной колбасы, сырокопченой колбасы и пирогов.
Как правило, наше стандартизированное сырье доступно нашим клиентам по требованию «точно в срок». Наш автопарк, в том числе собственные рефрижераторы, обеспечивает надежную доставку. Разумеется, в обычном порядке и с соблюдением самых строгих гигиенических норм. В случае особых туров или узких мест в расписании мы в отдельных случаях полагаемся на известных и компетентных партнеров по логистике и, таким образом, всегда гарантируем своевременную доставку.
Даже если наше мясо кажется классным, наши клиенты обычно его очень тепло принимают!